汉台区好吃的,汉台区好吃的火锅有哪家
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汉中的四大小吃分别是什么?有吃过的吗?
汉中的四大名小吃应为:汉中面皮(又被誉为中国版料理)、汉中菜(大锅)豆腐、枣糕馍或核桃馍(中国版披萨)、锅贴。作为一个地道的汉中人,以及和汉中相关的人几乎都吃过,我也不例外。下面带大家简单了解一下。
汉中面皮在汉中具有悠久的历史,有些汉中面皮店悬挂的面皮发展史可以追溯到汉高祖刘邦,多认为面皮出现和刘邦有关。
汉中面皮以大米、面粉、红薯粉为原料,蒸制而成,伴以小菜和佐料,就着汉中菜豆腐吃。
过去汉中城市和农村一般吃凉拌面皮,最近几十年才开始吃热面皮。面皮作为一个致富的产业,不光在陕西汉中,在西北乃至全国都有一定的影响力。汉中面皮成了大众早餐餐桌上重要的美食小吃之一。
汉中面皮
汉中菜豆腐在汉中西部地区可以归为稀饭一类,是豆腐和零星青菜与酸汤的结合。在汉中洋县则是当成主食来吃的,介于米饭和稀饭之间。汉中菜豆腐作为汉中有名的小吃,它和汉中面皮是搭档,吃面皮必然吃菜豆腐。
汉中菜豆腐
汉中洋县的枣(糟)糕馍,汉中宁强的核桃馍,虽然地域不同,但是它们的性质有些相似,在整个汉中具有代表性,很多外地游客到汉中来,一般都要品尝枣糕馍和核桃馍,并且常常将其作为特产带到全国各地。
枣糕馍
核桃馍
汉中锅贴作为汉中汉台区有名的小吃,也具有一定的代表性。锅贴初次给人的感觉有些类似于花卷膜在油锅里面煎了一下。其实它的制作过程并非这么简单,仍然需要选择上等的面粉上等的油和原料,然后将锅贴制作好,放在油锅里面煎。锅贴一般分两种,一种是又酥又脆的,另外一种则是绵软的,就看食客喜欢吃哪一种。
汉中锅贴
总而言之,汉中面皮、汉中菜豆腐、枣糕馍或核桃馍、汉中锅贴应属于汉中的四大名小吃。
汉中有那些好吃的火锅店?
财富立方二楼有家凤望龙门,味道好,吃过几次,但价钱高。体育场巴蜀大将也可以
汉中有没有什么好吃的
没有麦当劳,只有肯德基,汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍,略阳的豆腐节节,馆馆茶,汉中么儿拐的浆水面,钟楼的黄家面皮还行,洋县的黑米稀饭………………
中心广场夏天夜市的烧烤,招牌烤玉米,金江小吃城2楼3楼特色小吃,东关××小区的菜豆腐火锅(新出的),
东关回民巷的回族小吃(羊肉泡馍)……
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